Su, insan yaşamı için oksijenden sonra gelen en önemli öğedir. İnsan, besin almadan haftalarca canlılığını sürdürmesine karşın, susuz ancak birkaç gün yaşayabilir. İnsan vücudunun su içeriği yaşa ve cinsiyete göre %42 ile 71 arasında değişir. Çocukların vücudunun su oranı yüksektir ve yaş ilerledikçe suyun yerini yağ almaya başlar. Yetişkin insan vücudunun ortalama %59’u sudur.

İnanılmaz gibi geliyorsa da su, kilo kaybetmek ve bir daha almamak için ideal bir alternatiftir. Çoğumuz suyun değerini önemsememize rağmen sürekli kilo kaybı için en ideal formül sudur. Su iştahı doğal olarak bastırır ve bedenin depolanmış yağları metabolize etmesine yardımcı olur. Araştırmalar göstermiştir ki, alınan su miktarı azalınca vücutta depolanan yağ miktarı artmaya başlamaktadır.

Yaşam İçin Elzem Olan Suyun/Sıvının Vücuttaki İşlevleri

• Yediğimiz besinlerin sindirimi, emilimi ve hücrelere taşınması,
• Hücrelerin, dokuların organ ve sistemlerin çalışması,
• Metabolizma sonucu oluşan zararlı maddelerin taşınması ve atılaması,
• Vücut ısısının denetiminin sağlanması,
• Eklemlerin kayganlığının sağlanması,
• Çeşitli biyokimyasal olayların oluşması,

Bir yetişkin günde ortalama 10 bardak su kaybeder ve bu kaybedilen suyun yerine konması gerekmektedir. Her nekadar diğer içeceklerden de sıvı ihtiyacımızı karşıladığımızı düşünsek de çay, kahve ve gazlı içecekler aslında idrar söktürücüdür ve bedenimizin ihtiyacı olan suyu kaybetmesine neden olurlar. Çay, kahve ve gazlı içecekler gibi günlük içeceklerin tüketimi sınırlandırılmalı ve vücudun sıvı gereksinmesi sudan karşılanmalıdır.  Günlük tüketilen 8-12 bardak su, sıvı ihtiyacımızı karşılamaktadır.
Kilolu bireylerin daha çok suya ihtiyacı vardır çünkü bu bireylerin metabolik yükleri fazladır. Yağların kullanılmasında suyun özel bir yeri olduğundan dolayı, şişmanlar suya çok daha fazla ihtiyaç duyarlar. Kilolu bir kişi her 12 kilo fazlası için bir bardak daha fazla su içmelidir.
Eğer egzersiz yapıyorsanız yada hava sıcak ve/veya kuru ise, yine tüketilen su miktarı arttırılmalıdır. Suyun soğuk olması tercih edilmelidir, çünkü soğuk su bedende daha çabuk yayılır ve kana daha hızlı karışır.

Su tüketiminde birkaç püf nokta;

• Sabah kalktığınızda ilk yapmanız gereken işlerin başında 2 bardak su içmek olmalıdır.
• Yemeklerden önce mutlaka su içmelisiniz bu sizin erken tokluk hissi duymanızı sağlayacaktır.
• İdrarınızı yaptıktan sonra, kaybedilen sıvıyı yerine koymak için 1 bardak su içmelisiniz.
• Suyu her zaman görebileceğiniz bir yerde bulundurun. Özellikle çalışırken masanızda sürekli su bulunsun.

Su yaşamımızda elzem olmasına karşın temel problem, su içme kültürünü uygulamamızdır. Hem kendimiz hem de çocuklarımız için su içme kültürünü kazanmalıyız.

Bunları Biliyor musunuz?

1. Susuzluğun gündüz yorgunluğunun tetikcisi olduğunu,
2. Bir bardak suyun diyet yapanların gece yarısı açlığını %100 giderdiğini,
3. Vücut suyunun %2 azalmasının kısa süreli hafıza kaybı veya konsantrasyon zorluğunu tetiklediğini,
4. Günde 8-10 bardak su içmenin, sırt ve adele ağrılarını azalttığını
5. Günde 5 bardak su içmenin kolon kanseri riskini %45, meme kanseri riskini %79, kan kanseri riskini %50 azalttığını,

BUNLARI BİLİYORMUYDUNUZ?